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Recettes de cuisine réconfortante

Que faire avec de cuisine réconfortante et de légumes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de cuisine réconfortante et de légumes de votre choix.

Meilleures recettes de cuisine réconfortante et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine réconfortante et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe au potimarron et châtaignes et huile de persil
Soupe au potimarron et châtaignes et huile de persil
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Voici une recette toute simple pour un bon bol de soupe qui réchauffe, au délicieux petit goût de noix, naturellement sucré grâce au potimarron à la belle couleur orange, et de délicieuses châtaignes. Une petite touche de crème fraiche et une huile de persil apportent un côté frais et permettent d'équilibrer les saveurs. Parfait pour un repas réconfortant en hiver.

Dernières recettes de cuisine réconfortante et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine réconfortante et de légumes qui changent !

Broccolinis, oignons rouges et butternut rôtis, yaourt et zaatar
Broccolinis, oignons rouges et butternut rôtis, yaourt et zaatar
Piano et Mandoline Piano et Mandoline
A la découverte des broccolinis ! Que l'on peut troquer par des brocolis pour se régaler de légumes grillés
Crumble de potiron Healthy
Crumble de potiron Healthy
Amelia Amelia
En plein dans le thème automnal avec une recette à base de butternut : le crumble salé. Souvent sucré, j’ai eu envie de revisiter mon fameux Apple crumble en l’accordant avec une saveur que j’adore, celle du butternut avec son petit goût de châtaigne, un vrai délice.
Courge Butternut farcie Healthy
Courge Butternut farcie Healthy
Amelia Amelia
On continue avec sur la lancée des courges. avec une nouvelle recette salée cette fois-ci. Pour tout vous dire, c’est la 1ère fois que j’ai testé cette recette et je crois qu’elle fait partie de mon top 3 !
Gnocchis sauce butternut
Gnocchis sauce butternut
Amelia Amelia
Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).
Pumpkin Blondie Healthy et Vegan
Pumpkin Blondie Healthy et Vegan
Amelia Amelia
Que se soit en version salée ou sucrée, la courge se marie parfaitement à la plupart des saveurs automnales. Un cake fondant et gourmand à la fois, c'est le blondie parfait qui nous fait plonger dans un mood cocooning.
Potage à la citrouille et aux noisettes
Potage à la citrouille et aux noisettes
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Après les agapes des réveillons, besoin de se mettre un peu à la diète ! Les bouillons et les soupes sont donc au programme pour ce mois de janvier : healthy, rassasiants, ils apportent une bonne dose de fibres et réhydratent les organismes après les repas trop copieux de la fin de l'année. Voici donc la recette d'un potage de saison, avec une cucurbitacée bien connue : la citrouille !
Soupe de poulet crémeuse
Soupe de poulet crémeuse
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
Lorsque nous mangeons un poulet rôti, nous avons toujours des restes. Alors, au lieu de les mettre au congélateur ou de les oublier dans le frigo, j'aime bien les préparer autrement qu'en simples restes du poulet de la veille. Cette fois-ci, j'ai concocté une soupe onctueuse à laquelle j'ai incorporé quelques légumes, des aromates et bien sûr les restes du poulet.
Soupe a la courge butternut, aux chataîgnes et au lard

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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Tempura de légumes
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Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !
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Beignets salés, acras et tempuras
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Des boulettes, oui mais aux légumes !
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